वर्मीकम्पोस्ट परियोजना, सना खान द्वारा "एसजे ऑर्गेनिक्स"

वर्मीकम्पोस्ट का कारोबार, सना खान 5 साल में बनीं करोड़पति

बिज़नेस शब्द सुनते ही अक्सर हमारे दिमाग में सबसे पहले एक पुरुष बिज़नेसमैन की छवि उभरती है। लेकिन, आज हम आपको एक ऐसी बिज़नेसवुमन से मिलवाने जा रहे हैं, जिनके काम की सराहना देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी अपने शो 'मन की बात' में कर चुके हैं।

उत्तर प्रदेश के मेरठ में स्थित सना खान की 'एसजे ऑर्गेनिक्स' कंपनी प्राचीन तरीकों से वर्मीकंपोस्ट (केंचुआ खाद) बनाती है। सना बी.टेक के चौथे वर्ष में थीं जब उन्होंने अपने कॉलेज में वर्मीकंपोस्टिंग के प्रोजेक्ट पर काम शुरू किया। यहीं से उनकी इसमें रुचि बढ़ी। बाद में उन्होंने वर्मीकंपोस्टिंग का ही व्यवसाय शुरू किया।

दरअसल, सना बचपन से ही डॉक्टर बनना चाहती थीं। लेकिन, उनका भविष्य उन्हें किसी और ही दिशा में ले जाने वाला था। वह मेडिकल प्रवेश परीक्षा पास नहीं कर पाईं। फिर उन्होंने उत्तर प्रदेश के गाजियाबाद स्थित आईएमएस इंजीनियरिंग कॉलेज में दाखिला ले लिया। बी.टेक की पढ़ाई के चौथे साल में, उन्हें वर्मीकंपोस्टिंग प्रोजेक्ट पर काम करना था। लेकिन, उन्हें पहले से इसकी कोई जानकारी नहीं थी।

वर्मीकंपोस्टिंग परियोजना

जैसे-जैसे सना खान को इस पद्धति के फायदे दिखाई देने लगे, उनकी रुचि बढ़ती गई। उन्होंने महसूस किया कि किसान इसका इस्तेमाल बहुत सीमित स्तर पर करते हैं। उन्होंने तय किया कि वह अपनी परियोजना को खेतों में लागू करेंगी। सना खान बताती हैं कि परियोजना पर काम करते हुए, उनके मन में विचार आया कि इस परियोजना को बड़े पैमाने पर लागू किया जाना चाहिए। "मैंने केंचुआ पालना शुरू किया और उससे बनी खाद की मार्केटिंग शुरू की,

वर्मीकम्पोस्टिंग क्या है और वर्मीकम्पोस्टिंग प्रक्रिया क्या है?

वर्मीकंपोस्टिंग, केंचुओं का उपयोग करके उत्तम खाद तैयार करने की एक प्रक्रिया है। बायोमास केंचुओं का भोजन है और उनके द्वारा निकाली गई मिट्टी को 'वर्म कास्ट' कहा जाता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसीलिए इसे 'काला सोना' भी कहा जाता है। केंचुए तीन साल तक जीवित रहते हैं और तेज़ी से प्रजनन करते हैं, जिससे यह प्रक्रिया टिकाऊ और व्यवसाय के लिए किफायती हो जाती है। जैविक कृषि प्रणाली के एक प्रमुख अंग के रूप में इसके बढ़ते महत्व के अलावा, वर्मीकंपोस्टिंग को एक स्वच्छ, टिकाऊ और शून्य अपशिष्ट विधि के रूप में भी मान्यता प्राप्त है। क्योंकि, सूक्ष्मजीव अपशिष्ट को नष्ट करने में केंचुओं की बड़ी मदद करते हैं।

सना खान कहती हैं, "हमने रासायनिक खादों और कीटनाशकों का इस्तेमाल करके प्राकृतिक व्यवस्था से छेड़छाड़ की है, जिसका हमारे स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ रहा है। जैविक उत्पाद चीज़ों की प्राकृतिक गुणवत्ता को बनाए रखते हैं और उन्हें खराब नहीं होने देते। यह न सिर्फ़ हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, बल्कि मिट्टी की उर्वरता को भी बनाए रखता है।"

सना खान ने एसजे ऑर्गेनिक्स की शुरुआत की

शुरुआत में, जब सना खान ने वर्मीकंपोस्टिंग शुरू करने का फैसला किया, तो उन्हें कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा। सना ने अपने परिवार को अपनी योजना के बारे में बताया। परिवार वाले सना की बात से सहमत नहीं थे, क्योंकि उनके परिवार में न तो कोई कृषि क्षेत्र से जुड़ा था और न ही सना खान ने कोई औपचारिक प्रशिक्षण लिया था। सना की माँ ने उन्हें बहुत समझाया कि उन्हें किसी बहुराष्ट्रीय कंपनी में नौकरी करनी चाहिए। लेकिन सना अपना फैसला ले चुकी थीं। आखिरकार, सना को उनके पिता, जो पेशे से दर्जी हैं, और उनके भाई का साथ मिला।

साल 2014 में, 23 साल की उम्र में, सना खान ने अपने भाई जुनैद खान की मदद से एसजे ऑर्गेनिक्स की शुरुआत की। जुनैद ने उनके बिजनेस में पैसा लगाया। शुरुआत में, जब सना ने बिजनेस शुरू किया, तो उन्होंने वर्मीकंपोस्टिंग के लिए डेयरी मालिकों से सीधे करार किया। ताकि उनकी डेयरी में निकलने वाले कचरे का सीधा इस्तेमाल किया जा सके। लेकिन यह बिजनेस मॉडल फेल हो गया। इसके बाद सना ने ठेकेदारों को काम पर रखा, जो गाजियाबाद और मेरठ से डेयरी और बायोडिग्रेडेबल घरेलू कचरे को गवर्नमेंट इंटर कॉलेज (जहां वह वर्मीकंपोस्टिंग साइट चला रही हैं) तक पहुंचाते हैं। इस कचरे को तुरंत लाल केंचुओं को खिला दिया जाता है। ये खास केंचुए होते हैं, जो बेहद कारगर होते हैं और सना इनका इस्तेमाल वर्मीकंपोस्टिंग के लिए करती हैं। जैविक पदार्थों को वर्मीकंपोस्ट में बदलने की पूरी प्रक्रिया में करीब डेढ़ महीने का समय लगता है।

इसके बाद, खाद को छानकर उसमें गोमूत्र मिलाया जाता है, जो एक प्राकृतिक कीटनाशक और उर्वरक का काम करता है। वर्मीकम्पोस्ट के प्रत्येक बैच का प्रयोगशाला परीक्षण किया जाता है और फिर प्रमाणित मानकों के अनुसार पैकेजिंग की जाती है। इसके बाद, इन्हें बाज़ार में बेचा जाता है। वर्मीकम्पोस्ट किसानों, खुदरा दुकानों और नर्सरियों द्वारा खरीदा जाता है। किसान कभी-कभी ज़रूरत पड़ने पर मिट्टी की रिपोर्ट भी लाते हैं और वर्मीकम्पोस्ट को मिट्टी की ज़रूरत के अनुसार अतिरिक्त पोषक तत्वों से समृद्ध किया जाता है।

2015 तक, सना को मुनाफ़ा होने लगा और उन्होंने इसे बढ़ाने पर काम शुरू कर दिया। 2020 तक, कंपनी को 500 टन कचरा प्राप्त हुआ और उसने हर महीने 150 टन वर्मीकम्पोस्ट का उत्पादन किया, जिसका सालाना कारोबार 1 करोड़ रुपये था। आज, सना खान उत्पादन का काम संभालती हैं, जबकि उनके भाई जुनैद और पति सैयद अकरम रज़ा व्यवसाय का विपणन करते हैं।

भारत के अन्य भागों में वर्मीकम्पोस्ट का परिवहन

शुरुआती चुनौतियों के बारे में बात करते हुए सना कहती हैं, "मैं किसानों को जैविक खेती के तरीके सिखाने के लिए गाँवों में जाती थी। लेकिन, लोग अक्सर मुझे गंभीरता से नहीं लेते थे।"

2018 में, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 'मन की बात' में सना के काम का उल्लेख एक महिला उद्यमी के रूप में किया था, जो किसानों की मदद के लिए स्थायी पहल कर रही हैं।

सना खान कहती हैं, "मन की बात के 41वें एपिसोड में प्रधानमंत्री ने एक वीडियो चलाया जिसमें मैंने और एसजे ऑर्गेनिक्स ने वर्मीकम्पोस्ट बनाने का तरीका बताया था। अब किसान मेरी बात को गंभीरता से ले रहे हैं और जैविक खेती के तरीकों को अपनाने में रुचि ले रहे हैं।"

एसजे ऑर्गेनिक्स वर्मीकंपोस्टिंग के लिए कम लागत वाला बुनियादी ढांचा स्थापित करने हेतु प्रशिक्षण और परामर्श सेवाएँ भी प्रदान करता है। सना ने कई तरह के रोज़गार के अवसर भी स्थापित किए हैं। कंपनी में 10 स्थायी कर्मचारी हैं और अन्य दिहाड़ी मज़दूर भी कार्यरत हैं। कुल मिलाकर, सना की कंपनी लगभग 30 लोगों को रोज़गार प्रदान करती है।

वर्मी कम्पोस्ट से रोजगार के अवसर

सना खान कहती हैं, "हम सीधे तौर पर रोज़गार बढ़ाने में मदद करते हैं। क्योंकि, हम ठेकेदारों को नियुक्त करते हैं जो कचरे के परिवहन और प्रबंधन में मदद के लिए मज़दूरों को नियुक्त करते हैं। इसके अलावा, हमारे प्रशिक्षण कार्यक्रम उद्यमियों को अपना उद्यम शुरू करने में मदद करते हैं। जिससे देश भर के लोगों के लिए रोज़गार के और अवसर पैदा होंगे।"

रोज़गार के अवसर पैदा करने के अलावा, एसजे ऑर्गेनिक्स ने वर्मीकंपोस्टिंग को लोकप्रिय बनाने में भी मदद की है। मेरठ के 104 स्कूलों ने एसजे ऑर्गेनिक्स के परामर्श से वर्मीकंपोस्टिंग केंद्र स्थापित किए हैं। सना को उम्मीद है कि वर्मीकंपोस्टिंग के बारे में अपने ज्ञान को साझा करके, वह न केवल उत्तर प्रदेश में, बल्कि पूरे भारत में जैविक खेती के तरीकों को लोकप्रिय बनाने में मदद कर सकती हैं।

भविष्य के लिए अपनी वित्तीय योजनाओं के बारे में बात करते हुए, सना कहती हैं कि उन्होंने हाल ही में मेरठ के बाहरी इलाके अब्दुल्लापुर में एक एकड़ जमीन खरीदी है, जहां वह उत्पादन का विस्तार करने और वर्मी वॉश जैसे नए उत्पाद पेश करने की योजना बना रही हैं।

अंत में, महिला उद्यमियों को संदेश देते हुए सना कहती हैं, "यह एक मिथक है कि महिलाएं केवल घर के काम ही कर सकती हैं। महिलाओं को कृषि उद्योग में आने में संकोच नहीं करना चाहिए। इस क्षेत्र में अपार अवसर हैं। महिलाएं मनचाही सफलता प्राप्त कर सकती हैं। अगर हमारी महिलाएं सक्रिय रूप से कृषि क्षेत्र में प्रवेश करें, तो यह हमारी अर्थव्यवस्था के लिए वरदान साबित होगा।"